비타민A 효능 권장량 과다 부작용

비타민은 생명에 중요한 것이라는 의미를 가지고 있습니다.
비타민은 탄수화물, 지방, 단백질처럼 피와 근육이되거나 에너지가 되는 영양소는 아니지만, 다른 영양소가 원활한 작용을 할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.
비타민이 부족하면 여러 결핍증이 나타나기 때문에 미량이라도 식사 시에 꼭 섭취해야 합니다.
오늘은 여러 비타민 중 비타민A에 대하여 알려드리겠습니다.

비타민A 효능

피부건강,감기예방
상피세포 성장을 향상시키는 작용을 하여 점막을 건강하게 유지해 줍니다. 따라서 비타민A가 부족하면 상피조직의 점막이 건조해져 딱딱해지고 쉽게 상처를 입게 됩니다. 호흡기에 세균,바이러스가 침입하기 쉬워서 자주 감기에 걸리게 됩니다.

눈건강
비타민A는 야맹증을 예방합니다. 로돕신이라는 물질이 망막에 빛의 명암을 감지하는 역할을 하는데, 로돕신의 주성분이 비타민A이기 때문입니다. 또한 비타민A는 색을 구별하는 기능도 함께 합니다.

암예방
비타민A가 부족하면 피부,장기를 둘러싸고 있는 상피조직의 세포가 딱딱하게 변질되어 암을 억제하는 기능을 발휘할 수 없습니다.
당근 등의 녹황색 채소에 들어있는 베타카로틴이 체내에 들어오면, 필요한 양은 비타민A로 변하고 나머지는 축적되는데, 이 축적된 베타카로틴은 암 등을 예방하는 기능을 가지고 있습니다. 더불어 카오티노이드 성분도 발암 억제 작용이 있습니다.

동맥경화 등 혈관질환 예방
혈관 벽에 악 영향을 주는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 혈류를 원활하도록 돕습니다. 따라서 동맥경화나 혈관질환, 심장병을 예방해 줍니다.

당뇨완화
비타민A의 유도체인 레티놀이 당뇨 환자의 혈당을 정상화하는데 도움을 줍니다.

비타인A 결핍 증상

야맹증,각막건조증,안구건조증,감기,폐렴,거친피부,탈모,만성설사,상피세포의 암

비타민A가 꼭 필요한 사람

감기에 자주 걸리는 사람, 어두운 곳에서 잘 보이지 않는 사람, 모유수유 하는 사람

비타민A 적정 섭취량

1세 ~ 3세 : 하루 300mcg
4세 ~ 8세 : 하루 400mcg
9세 ~ 13세 : 하루 600mcg
14세 이상 남자 : 900mcg
14세 이상 여자 : 700mcg
여성이 임신중일 경우 770mcg, 모유 수유 중에는 1,300mcg

비타민A의 독성

비타민A는 지용성 비타민이기 때문에 과량 섭취시 간에 축적되어 독성이 나타납니다.
급성 독성 증세는 무기력,가려움증,어지럼증 등이 있습니다. 만성 독성 증세는 두통,탈모,피부건조,고관절통증,간독성 등이 있습니다.
특히 임산부에게는 기형아 출산의 위험률을 높이고 조산의 위험도 있습니다.
따라서 비타민A 보충제를 통한 섭취는 주의해야 합니다.

비타민A를 함유한 식품

닭 돼지 소 의 간 , 아귀의 간,뱀장어 구이,은대구,서양호박,당근,쑥갓,신선초,시금치,무청,말린톳,청경채,콩나물,수박,말린살구,곶감,귤 등이 있고 그냥 섭취하는것 보다 오일 등과 함께 섭취하는것이 좋습니다.