알토란 고추장찌개 만들기 레시피 생강술 돼지고기 고추장찌게 만드는법
알토란 고추장찌개 만들기 레시피 생강술 돼지고기 고추장찌게 만드는법 알토란 422회에서 소개된 고추장찌개 레시피 정리해 보았습니다~!! 재료 생강 60g,소주 300ml,앞다리살 200g,애호박 1개 팽이버섯 30g,양파 1/2개,대파 1/2개,청양고추 2개 홍고추 1개,감자 2개,국간장 4큰술,고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 ,쌈장 1큰술 ,다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 ,식용유 2큰술,참기름 3큰술 쌀뜨물 1리터,다시마 1조각 1 . 생강 60g을 편썰어 믹서에 넣고 소주 300ml를 붓고 1분간 갈아줍니다. 2 . 믹서에 간 생강술을 고운 체에 걸러 생강술을 준비해 줍니다. * 생강술은 소독한 유리병에 담아 냉장 보관하면 한달정도 사용 가능합니다. 3 . 앞다리살 200g을 2x2cm 크기로 ..
2023. 1. 31.
