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건강을위한25

비타민 B군 종류와 효능 비타민B군이란? 몸이 쉽게 피곤해지는 것은 에너의 부족이 원인이기도 하지만 몸속의 노폐물이 원활하게 배출되지 않기 때문이기도 합니다. 비타민 B1은 에너지의 공급뿐 아니라 노폐물의 대사에도 영향을 줍니다. 비타민B1 뿐만 아니라 비타민B2 , 니아신 등 대부분의 비타민B군은 에너지의 공급이나 노폐물의 대사에 작용하고 있습니다. 비타민 B군이 이른바 건강의 기초 에너지원인 것입니다. 비타민B군은 서로 협력하고 있어 어느 것 하나라도 부족하면 쉽게 피로해지기 때문에 같이 섭취하는 것이 효과적입니다. 비타민 B군을 골고루 함유하고 있는 식품은 배아미(씨눈이 남아 있는 쌀), 전립분으로 만든 빵 등이 있습니다. 부식으로는 간,우유,달걀,돼지고기,닭고기,콩 등이 있습니다. 비타민B1 수용성 비타민으로 티아민이라고.. 2023. 1. 3.
미네랄이란? 미네랄 뜻, 종류, 효능 미네랄 이란? 미네랄은 몸의 기능 유지와 조절에 없어서는 안 될 미량 영양소 입니다. 비타민은 원소로 부터 만들어지는 유기화합물인데 반해 미네랄은 원소 그 자체입니다. 사람의 몸을 구성하는 원소는 산소,탄소,수소,질소가 주를 이루고, 나머지 5%에 해당하는 것은 극히 적은 양의 원소, 즉 미네랄이 이루고 있는 것입니다. 사람에게 꼭 필요한 미네랄의 종류는 16가지인데, 몸 속에 비교적 많이 존재하는 것을 주요미네랄, 아주 적은 것을 미량원소 라고 부릅니다. 주요 미네랄은 칼슘 등 7가지 인데 몸속에 있는 미네랄 중 99%를 차지합니다. 미량원소는 소요량이 100mg 이하로 매우 적고, 그 중에는 1mg에도 못 미치는 아주 적은 것도 있지만 우리 몸에 없어서는 안 되는 중요한 영양소입니다. 미네랄은 신체 .. 2023. 1. 3.
폴리페놀이 많은 레드와인의 효능 와인은 노화방지, 심장병 예방에 높은 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 와인의 비밀은 바로 식물성 색소의 일종인 폴리페놀 성분에 있습니다. 포도의 껍질과 씨 등에 주로 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 체내에서 노화를 유발하는 활성산소를 제거합니다. 폴리페놀이란? 폴리페놀은 광합성에 의해 만들어진 식물의 색소와, 쓴맛이 나는 성분입니다. 화학구조식으로 OH가 2개 분자로 이루어진 것을 총칭해서 부르는 것인데 종류는 300여 종이나 됩니다. 폴리페놀은 우리 몸에 해를 끼치는 활성산소를 제거하는 항산화작용을 합니다. 동물보다 식물이 장수하는 경우가 많은 이유는 이런 항산화작용에 의한 영향이 크기 때문입니다. 베타카로틴과 비타민C,E 등도 항산화작용이 강하지만 베타카로틴과 비타민E는 세포의 지용성 부분에서만.. 2023. 1. 2.
아기에게 꼭 필요한 비피더스 유산균 효능과 섭취방법 비피더스균이란? 비피더스균은 사람의 장에 머물러 살 수 있는 유산균입니다. 비피더스균은 건강한 모유수유아의 대장에 흔히 존재하며 120년 전 파스퇴르 연구소에서 발견되었으며, 유해세균 억제 효과가 있어서 장 건강에 도움을 주는 유익한 세균입니다. 비피더스균을 비롯한 유산균의 세포막은 다당류로 구성되어 있는데, 이 다당류가 항암성이 있는것으로 알려져있습니다. 비피더스균은 장내에서 비타민B1, B2, B6, B12, K, 나아신,엽산 등을 합성하며 그 일부가 흡수 이용됩니다. 장 내에 비피더스균이 우세한 상태가 되면 각각의 영양성분의 흡수가 건전하게 이루어집니다. 또한 장내 세균층의 변화와 노화는 서로 관련되어 있어 노화와 함께 비피더스균의 비율이 낮아진다는 연구결과도 있습니다. 따라서 나이가 들수록 비피더.. 2023. 1. 2.
암을 예방하는 영양소 암이란 세포나 조직이 갑지기 변이가 생기고 제멋대로 증식하여 주위의 정상 세포를 침범해 가는 상태로 발생 부위에 따라 폐암, 대장암 등으로 이름을 붙입니다. 신체 거의 모든 곳에 발생하는 암은 치료시기를 놓치면 무서운 질병이지만 조기에 발견할 수 있다면 결코 치료 못 할 병은 아닙니다. 무엇보다 중요한 것은 암에 걸리지 않도록 예방하는 것인데 금연이나 식생활 개선만으로도 암 발생 원인의 3분의 2는 제거된다고 합니다. 특히 암은 자각증상이 없이 진행되므로 조기발견을 위해서 1년에 1~2회의 정기 검진을 받도록 합니다. 암을 예방하는 주요 영양소 지방을 지나치게 섭취하면 유선, 대장, 췌장, 신장, 자궁, 담낭, 난소 등의 암이 발생하기 쉽고 소금의 지나친 섭취는 식도암, 위암의 원인이 됩니다. 단백질의 .. 2023. 1. 1.
알레르기성 질환 종류, 아토피 기관지천식 식품알레르기 알레르기는 항원(알레르겐)이 신체에 들어가서 항체가 되고 다음 번에 항원이 신체에 들어왔을 때 항원항체가 생겨 그 결과 여러가지 병을 일으키는 것을 말합니다. 대표적인 알레르기 질환은 천식, 습진, 두드러기, 알레르기성 비염, 꽃가루 알레르기, 식물 알레르기 등이 있습니다. 항원이 체내에 들어오는 것은 크게 나누어 호흡할 때 공기에 섞여 들어오는 경우(흡인성항원)와 음식물로 들어오는 경우(식품항원)가 있습니다. 식품알레르기 증상은 복통 같은 가벼운 것에서 부터 콧물이 나고 코가 막히는 증상이 계속되는 경우,그리고 쇼크를 일으켜 사망하는 경우도 있습니다. 주로 원인이 되는 것은 우유,달걀, 콩 등입니다. 아토피성 피부염 아토피 체질이라고 하는 가족혈통의 과민성 체질을 가진 사람에게 발생합니다. 심한 가려움.. 2023. 1. 1.