스피루리나 먹는 법, 영양,효능,부작용

스피루리나 먹는 법, 영양,효능,부작용

스피루리나는 고온,  pH9~11의 강알칼리성, 염분이 바닷물보다 6~7배 높은 호수 등과 같은 열악한 환경에서도 잘 서식하는 생물입니다. 

스피루리나는 지구상 가장 오래된 미세 해조류라고 할 수 있는데, 세포 구조는 미생물과 흡사하지만 엽록소가 다량 함유되어 있기 때문에 세균과 조류의 중간에 있다고 할 수 있습니다.

유명 연예인의 건강 비법으로 알려졌고, 50가지 필수 영양소를 모두 갖추고 있기 때문에 다이어트 식단으로도 각광 받고 있는 스피루리나의 영양과 효능을 알아보겠습니다.

 

스피루리나의 영양

스피루리나는 비타민 B1,B2, B6, B12, 비타민E, 식물성지방산,엽산,칼슘,칼륨,철,마그네슘,아미노산,셀레늄,아연 등 다양한 영양소를 풍부하게 가지고 있습니다.

스피루리나100g 에는 단백질이 60g 이상 함유되어 있습니다.

스피루리나 속 칼슘 함유량은 우유의 10배에 달합니다.

카로틴은 당근의 20배, 철분은 시금치의 50배, 단백질은 달걀의 5배에 달합니다.

 

스피루리나 효능

피부 건강 : 항산화 작용을 하는 피코시아닌,베타카로틴 성분이 들어 있어 피부 탄력 증진, 주름 감소 등 피부 건강에도 도움을 줍니다. 이 피코시아닌, 베타카로틴 성분은 활성산소 제거,면역력 향상,항암효과 등의 효능도 있습니다. 또한 핵산 성분이 신진대사를 원활하게 하여 숙면을 돕고, 이것은 충분한 휴식을 취할 수 있게 하여 피부노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

눈 건강 : 백내장 및 노화 관련 시력 상실의 위험을 줄일 수 있는 식물성 색소인 지아잔틴 성분이 풍부하여 눈건강에 도움을 줍니다.

콜레스테롤: 리놀렌산 등의 필수지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다.

소염 작용 : 스피루리나에 함유된 피코시아닌 성분이 염증과 암을 유발하는 활성산소를 억제해 줌으로써 염증을 완화해 줍니다.

면역력 강화 : 스피루리나에 함유되어 있는 피코시아닌 성분이 백혈구 성숙을 도와주며, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

체중감량 : 스피루리나는 양질의 단백질이 풍부하여 지방을 연소시키고 포만감을 오랫동안 유지시켜 줍니다.

여기에 다양한 영양소가 함유되어 있어 다이어트 시 부족한 영양을 보충해 주고 더불어 면역력도 높여줍니다.

 

스피루리나 먹는 방법

스피루리나는 이뇨작용을 하기 때문에 처음에는 적은 양을 섭취하고 몸의 변화를 보면서 서서히 양을 늘려가는 것이 좋습니다.

체중감량이나 질환의 개선을 목적으로 섭취한다면 공복 상태인 식사 30분 전에, 체중증량을 목적으로 섭취한다면 식사 후에 드시는 것이 좋습니다.

하루 복용량은 3g 이하로 하고, 물을 6잔 이상 마시는 것이 좋습니다.

스피루리나는 세포벽이 없기 때문에 체내 흡수율이 높습니다. 따라서 적은 양을 섭취해도 되고 ,피부에 바르는 것도 효과적입니다. 

 

스피루리나 부작용

단백질, 무기질 등이 고함량으로 농축되어 있는 스피루리나는 신장 기능이 떨어진 분이 섭취하면, 체내 수분과 전해질이 소변으로 배출되지 못하여 부종이 발생할 수 있습니다.

다발성 경화증, 류마티스,루프스 등 자가면역 질환 환자도 스피루리나 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 스피루리나가 우리 몸의 면역체계를 활성화하기 때문에 자시의 몸을 공격하는 자가면역질환의 증상이 악화 될 수 있기 때문입니다. 

스피루리나는 항혈소판제, 항응고제 등과 함께 섭취시에 출혈의 위험이 있으니 주의하여야 겠습니다.