견과류2 견과류 개암 헤이즐넛의 효능 향이 좋아 인기인 헤이즐넛은 커피를 비롯해 헤이즐넛 초콜릿, 헤이즐넛 쿠키 등 다양하게 활용됩니다. 우리가 흔히 들었던 ‘개암’이라고하는 개암나무에서 열리는 열매가 바로 헤이즐넛입니다. 조선 초기까진 종묘 제사상에도 올랐고 백성들에겐 간식이자 구황작물이었습니다. 헤이즐넛의 효능은 5가지 정도로 정리할 수 있습니다. 1.헤이즐넛에 페놀 화합물이 함유되어있는데 이것은 항산화물질로서 혈중 콜레스테롤, 체내 염증을 줄이는데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 2.건강한 심장을 위해서 헤이즐넛을 챙겨 먹는 것도 도움이 됩니다. 혈액 속에 든 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문입니다. 여러 연구 결과에서 헤이즐넛을 꾸준히 섭취했을 때 심혈관질환을 예방할 수 있음을 보여줍니다. 3.헤이즐넛에 든 불포화지방산과 식이섬유질, .. 2021. 3. 26. 브라질너트 브라질넛 효능 브라질너트 효능 겨울이 지나고 만물이 깨어나는 봄, 우리의 몸도 변화에 적응하다 보면 면역력이 떨어지기 쉽죠. 이런때에 건강에 도움이 되는 음식을 찾기 마련인데요, 셀레늄이 풍부해서 면역력을 높여 주는 브라질너트가 제격인거 같습니다. 오늘은 브라질넛의 효능에 대해서 이야기해 보겠습니다. 1. 면역증진 브라질너트에는 풍부한 셀레늄이 함유되어 있어서 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 셀레늄은 세계보건기구에서 지정한 필수 영양소로 비타민E보다 2940배 높은 항산화력을 가지고 있습니다. 현대인이 겪는 질환 중 90%가 활성산소와 관련 있는데 브라질너트를 섭취하게 되면 강력한 항산화 작용으로 인해 활성산소를 제거할 수 있고 암세포의 성장을 억제하는 효능도 있습니다. 2.소화기관 건강증진 브라질너트에는 섬유질.. 2021. 3. 19. 이전 1 다음
